「ニジマスの燻製最高！」の詳細記事： 神越渓谷マス釣り場 釣果＆日記
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ニジマスの燻製最高！
7月31日に二村さんからいただいたニジマスの燻製をいただきました。
とっても美味しかったです（＾＾）みんなに好評でした。
お腹側は香りと塩気が若干強く、背中側は香りも塩気もマイルド。
1匹で2度美味しいといったところでしょうか。
大きいニジマスは脂がのっているので美味しいのでしょう。
皆さんも少し手を加えて一味違った料理を召し上がられてはいかがでしょう。
アウトドアの調理の本に燻製は載っていますよ。
ありがとうございます！
天候：晴 気温：17.5℃～℃ 水温：16.8℃～18.0℃
とっても美味しかったです（＾＾）みんなに好評でした。
お腹側は香りと塩気が若干強く、背中側は香りも塩気もマイルド。
1匹で2度美味しいといったところでしょうか。
大きいニジマスは脂がのっているので美味しいのでしょう。
皆さんも少し手を加えて一味違った料理を召し上がられてはいかがでしょう。
アウトドアの調理の本に燻製は載っていますよ。
ありがとうございます！
天候：晴 気温：17.5℃～℃ 水温：16.8℃～18.0℃
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